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- 9784839984106
季節を彩る くだものレシピ帖
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四季の中で出合うくだもの。<br>そのまま食べるのか、焼いたりお菓子にしたりして味わいを凝縮させるのか。<br>またはハーブやスパイスを香らせるのか。<br>そんな想いを巡らせるのも、心弾むひととき。<br><br>本書には、そのときどきで出合ったくだものとの会話を楽しみながら、作ってみてほしいマリネやお菓子をたくさん詰め込みました。<br>お菓子は主張し過ぎず、くだもののおいしさが際立つようシンプルに仕上げています。<br><br>旬のくだものとともに季節を巡るこの一冊、ぜひお楽しみください。
| 出版社 | マイナビ | ジャンル | 評論・エッセイ・読み物・その他 |
|---|---|---|---|
| 作曲者 | 編･著･監修 | 藤野貴子 | |
| グレード | 刊行日 | 2024/01/29 | |
| 総ページ数 | 128ページ | サイズ | 長辺：257mm×短辺：182mm |
| 厚み | mm | 重さ | g |
| 版型 | Ｂ５ | 編成 |
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